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1. 北京百事食品公司出现确诊病例，已经停产停业，近期可乐还能喝吗？

北京百事食品公司出现确诊病例，已经停产停业，近期可乐还能喝吗？

在今天下午，北京市***肺炎疫情发空第128次发布会上，百事食品公司大中华区的负责人通报了一条消息，位于北京大兴区的百事食品公司有新发地输入型病例的情况，已有至少8名员工被确诊。那么近期百事可乐和乐事薯片等相关的食品，还能吃吗？

根据报道，目前百事公司已经在第一时间停工停产，把产品进行了封存，并对生产车间进行全面的消毒处理。其实早在6月15日，百事食品公司就已经有了首例确诊病例，当天就已经对生产工厂进行全面的封闭处理，关闭仓库，禁止外运等。当天所有员工开始居家隔离，在6月16日进行全员核酸检测，并在昨天（6月20日）对其中480名进行集中隔离观察，其他员工和员工家属也进行了严格的居家隔离观察。

这次确诊病例首先发现是在北京市大兴区磁魏路分厂，随后百事食品公司赢要求关闭了北京地区的所有生产厂区，封闭仓库，动作还是很快的。现在北京地区百事公司的数千名员工大部分在居家隔离，部分在集中隔离，已有的8名确诊患者对生产车间的同事和家人影响是比较大的，这些都要进行严格的隔离和检测。

百事食品公司旗下包括百事可乐、乐事薯片、美年达、七喜、佳得乐等食品饮料，这些商品在我们日常生活中和超市里都占据着很大的比例。虽然不能保证这些食品、饮料里边一定含有***病毒，但是近期还是不要购买和食用这些产品。

6月21日,百事官方的对食品安全问题以及北京公司出现确诊病例,已经进行了多次回应。

从百事中国的官方微博6月21日晚上6时许发布的信息来看,主要表达了三层意思:

第一 : 食品安全和消费者权益永远都放在百事公司的首要位置。

第二:百事公司全系列饮料产品符合国家各项标准。

第三:发生确诊病例的工厂时百事食品一个分厂,从未生产任何饮料产品。

百事公司对薯片的产品安全进行回应

第一 :百事表示,发现确诊病例的厂只生产小批量的乐事无限罐装薯片。

第二:在检测到新发地市场输入个案后,该厂就第一时间启动了应急预案,停工停产,环境消杀,人员居家隔离,全面排查等措施。

第三:百事公司表示产品加工过程均经过高温热处理工序，结合严格的GMP管理体系和实践，***在整个产品供应链过程存活的可能性为零。

百事公司6月21深夜11点多发布公告,表达了一下几层意思:

第一:百事公司生产的,销售的产品不仅符合中国相关法律法规的要求,也符合世卫组织等国际权威卫生管理机构的安全性指引,产品安全。

第二:在百事食品公司看来，冠状***通常只通过呼吸或接触的方式进行传播。百事公司产品加工过程均经过高温热处理工序，结合严格的GMP管理体系和实践，***在整个产品供应链过程存活的可能性为零。

能感受的到这次百事的公关处理做的还不错,从公司内部的防护措施---消费者对食品安全顾虑----公司对产品安全的重视,在一天之内进行了多次应变处理。

当然毕竟这次北京的疫情突发,是前有三文鱼后有百事的,这两者都和食品有所关联,我们先抛开***是不是能在食品上存活这个话题。

大嘴认为现在什么都不好说,毕竟***太过于狡猾了,我个人建议还是有几点建议:

第一 : 特殊时期, 最好减少或者不要购买进口食品,管好自己的大馋嘴。

第二 : 喜欢吃什么就自己在外面买材料回来自己弄的吃。

第三 : 不要吃半生不熟的食物,饭前饭后还要注意个人卫生,勤洗手!

百事可乐公司出现了确诊的病例，目前已经停产停业了。大家都非常关心一个问题，就是百事可乐是否还能够继续的饮用，会不会出现问题。

受疫情影响的这家工厂只是小批量生产乐事罐装薯片。

百事食品在中国是有7家食品工厂的，然而受到影响的这一家工厂，只是生产薯片而已，并没有生产百事可乐。

大家都可能有些杯弓蛇影的情况，认为这家公司有人确诊了，那么这家公司旗下所有的食品都会存在安全隐患，大家有这个担忧都是正常的一种想象。

安不安全是要通过产品检测之后，才能确定这个产品它是否安全。

担忧是正常的，但是我们自己能够选择喝与不喝。

我们想的一个问题应该是喝与不喝，而不是能喝还是不能喝。

毕竟现在是特殊的时期，情况也不一样，每个人都异常担心自己身体健康的问题，那么在生活饮食起居方面，我们应该做的谨慎一些，这样对于我们自己的安全健康也是有很大的一个保障。

所以大家如果真的比较担心，那么可以选择暂时不去喝百事可乐，那是最好的一种做法。

食物一定要经过高温处理，保证是完全熟了之后再去食用。

因为现在的这一种细菌，它在高温下是不容易存活的，温度越高，那么这种细菌就灭杀的越快。

在这一段时间内，大家的饮食起居一定要吃熟食，不要去吃一些生的食物，比如寿司这一类的食物，在这种情况下就尽量不要去吃。

不管平时做什么都要谨慎一些，把相对应的预防措施做足了，那么风险就会相对降低了，人的健康保障也提高了。

结语

@温度情感 人的健康是非常重要的，健康是做任何事情的一个前提，所以，为了自己的健康一定要做好预防措施，学会保护自己，现在每个人只要把预防的措施做足了，那么都是对这个社会的一种奉献。

6月21日，市疾控中心副主任庞星火通报称：截至6月20日24点大兴区某食品公司发现8例确诊病例，据查该公司是百事食品（中国）有限公司北京分厂，主要生产乐事薯片，所以和百事可乐没有关系。大家也不用惊慌

经查确诊病例中有两人到过新发地市场***购，所以确定为是与新发地市场相关联的聚集性疫情。

据悉该公司的首例确诊病例是在6月15日，当日公司就***取了紧急措施：停工停产，全厂消杀，封闭所有库存禁止外运，所有员工居家隔离。第二日全员进行核酸检测。同时追踪密切接触者和对公司员工共同居住人员实行居家隔离观察的措施。

现在对该公司内外环境的取样检测结果已经出来，均显示阴性，并且对公司的生活区和工作区也进行了2次全面的环境消杀。

乐事公司也发出声明，大兴分厂只生产小批量的无限罐装薯片，并且薯片的生产是需要经过高温处理的***的存活可能性为零。

所以大家可以完全放心，不过薯片本身对身体健康也没什么益处，这时候少吃也挺好的，甚至是不吃。我就很少给孩子吃这样的零食。

从目前信息看，北京百事食品公司确诊8例的只是一个分厂，专门生产乐事薯片，从未生产过可乐，可乐貌似能喝，乐事薯片这段时间则大可不必了，但目前食品公司的传播范围和传播途径尚未完全圈定，百事可乐最近还是少碰为妙。

来看具体通报情况。

6月21日，百事公司大中华区集团事务部企宣总监樊志敏通报，公司出现确诊病例后，已经第一时间启动应急预案，***取停产停工、产品封存、环境消杀、人员隔离等措施，已经对产品及常去环境进行了全方位取样调查。

发布会上，百事公司大中华区集团事务部企宣总监樊志敏通报，事发分厂加大了密切接触人员摸排力度，截至6月20日18时，已追查到密切接触者87名，全部落实集中隔离措施。

6月16日，区疾控中心对工厂内外环境进行涂抹取样，结果均阴性，6月15日和20日对食堂、更衣室、车间、洗手区、厕所流水线、工作区等进行两次全面的环境消杀。

从通报看，百事可乐处理预案还是比较完备利落的，不过有几个时间疑点，令人觉得还是应该对可乐多加小心。

其一，6月15日首次确诊两个病例，按照至少潜伏期14天计算，6月初的乐事薯片均应在处理范围，未见提及。

6月15日起停产，封存产品不知可以最长封存追溯到几日，乐事薯片是世界畅销大品牌，销售和出货量非常大，薯片厂可能做不到零库存的地步，但是最多也只能存储数日的产量。这类快消品周转和销售速度特别快，现在物流发达，数日内即可覆盖华北甚至中国大部。

李兰娟院士曾经说过，新型冠状***在干燥的环境下存活时间约48小时，只不过在空气中暴露2小时后，它的活性会有明显的下降。

而既往对SARS冠状***的研究，也得出在24℃条件下，SARS冠状***在物体表面能存活3天的结论。

按6月15日确诊两例发病周期来看，14天之内确诊病例接触过的薯片都不保险。

而按照薯片厂的生产能力来算，半个月内生产转运出去的数字是个天文数字，所以，乐事薯片，能不吃还是不吃了。

其二，6月15日进行首次环境灭杀，6月16日才做环境抽样，虽然抽样结果阴性，但只能证明消毒灭杀后的环境达标。

按照事务部企宣总监樊志敏通报的情况，坏境抽样是在第一次消毒灭杀之后，无法证实环境灭杀之前的环境是否呈阳性，得到的数据也不够精确。而库存存量只能是近日尚未出库的薯片，样品数量不全，检测结果也难免有遗漏，这是必然。

不得不说，新发地市场疫情起源开始，对环境抽样的重视程度提高了很多，武汉华南海鲜市场环境经过破坏，无法得到精确的环境检测数据了，虽然一直以来的认识，******都是人传人，但是也不排除物传人的可能。

6月19日下午，北京市疾控中心副主任庞星火通报，在新发地市场环境***样中，其综合交易大厅，特别是水产、豆制品局部售卖区域，阳性标本较多，环境污染较重。建议妥善处理赴新发地市场所购的冰冻海鲜、豆制品等食物，不建议食用。

新发地这个数据应是环境灭杀前的，比较真实。

其三，虽然隔离密切接触者87人全部隔离，但是确诊8人，接触者只是87人，数量未免偏少，其中有无百事可乐公司内部考察学习流动人员未知。

8月15日确诊两个病例，以一个人的基本社交圈范围来说，通常都是40到50个人左右，密切接触者87人应是两个人的社交圈，但是这两个人既然都去过新发地市场，社交范围估计不止薯片厂内，而当确诊8例之后，密切接触者数量应该急剧扩大，总数该在三四百人上下，多半是亲戚朋友。

另外一个，一般集团旗下的工厂，通常会有部分内部人员流动参观学习或领导视察，这部分数据尚未知道，难免令人有点隐忧。若不清查清楚，从薯片厂内部传染到百事集团其他工厂，那扩散范围和影响就大了。

因此，建议乐事薯片最好不吃，可乐也要少喝，因为可乐属于半冷链运输储藏品，这点和三文鱼有点相像，运输途中或许是常温，但是进入商店超市通常会入冰柜保持最佳口感，只要***能挨过常温运输时间，进入低温环节，生存的时间会长得多。

根据冠状***特性，在10~15℃空气中存活4小时，在布制品8小时，在木制品48小时，在气温20℃ 湿度40%时生存时间最长，约为5天。

中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友在媒体上介绍说，研究人员日常***集带有***的生物样本也通过低温保存，温度越低，***存活时间越长。批发市场中很多海产品是冷冻储存的，这样的环境下，***更容易存活，传染人的几率比较大。

进了冰柜的可乐也一样，生存时间也久一点。

所以，近期貌似少喝几瓶可乐为妙，反正对身体健康不会有太大影响。